تستأثر الأراضي الزراعية على مجمل المساحة الخضراء وتشتهر عكار العتيقة بالمنتوج الكبير من التفاح في منطقة الحفة وتشتهر أيضاً بقلعتها (قلعة آل سيفا) وشلالها الذي يعتبر الأكثر ارتفاعاً في لبنان (مع عدم تسليط الضوء عليه)، وتعتبر عكار العتيقة، من أكثر البلدات اللبنانية، غنى بالمياه، فيوجد فيها حوالى (350 نبع)، وتعتبر عكار العتيقة، هي المصدر الأساسي لنهر الاسطوان، وهذا النهر، يقسم البلدة إلى شطري، شرقي، وغربي، وتنتشر على ضفتي النهر، في البلدة المطاحن، أهمها: (عين طايا، عين السعدان، حديا، الخوري، وغيرها..)
